Ya sé, es raro ver una receta que contenga aguacate y al mismo tiempo chocolate, créanme que yo pensaba que era horrible y la verdad no me imaginaba a que sabría, pero decidí intentar hacerlo y la verdad que el resultado ¡es espectacular! Simplemente delicioso, y podría decir que casi no puedes darte cuenta de que tiene aguacate el pudin.
Este postre es súper fácil de hacer y con pocos ingredientes que normalmente siempre tenemos a la mano. No se requiere de mucho esfuerzo, ni de horno ni nada complicado como suelen ser otros postres.
Aquí te dejo la receta de esta divertida creación.
INGREDIENTES:
3 aguacates grandes y maduros
Cocoa en polvo
1 pizca Sal de mar
½ taza Chocolate amargo derretido
2 cdas Miel maple
½ taza Leche de almendras
1 cdta Extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO:
En un procesador ponemos todos los ingredientes y mezclamos hasta incorporar bien.
Después ponemos la mezcla en pequeños ramequines o en donde tu prefieras, y dejamos enfriar en el refrigerador para poder comer este postre frio de preferencia.
¡Puedes decorar con frutos rojos encima y listo! A disfrutar.
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