¿A quién no le encanta el clásico hummus acompañado de un delicioso pan pita? Aquí la receta de 4 tipos de hummus súper fáciles y deliciosos que seguro te encantarán. Prepáralos con ingredientes sanos y ricos que nos aportan todos sus beneficios en la dieta diaria como son el aguacate, betabel, camote y el clásico de garbanzos.
Para la base de hummus clásico necesitamos:
- 1 taza de garbanzos
- 1/2 taza Tahini
- Sal/ pimienta
- Jugo de limón
- 2 dientes de Ajo
- Aceite de oliva
- Líquido de garbanzos
Ponemos todo en la licuadora excepto el aceite de oliva y el líquido de los garbanzos, licuamos y poco a poco añadimos el líquido y el aceite de oliva hasta obtener la consistencia deseada.
Las especias son al gusto de cada quien, puedes ir agregando poco a poco e ir probando hasta que quede de tu agrado.
Para el hummus de aguacate:
- Base de hummus
- 3 aguacates
- Pimienta
- Jugo de limón
Para el de betabel:
- base de hummus
- 1/2 taza Puré de Betabel
- Comino molido
- Pimienta
Para el de camote:
- Base de hummus
- 1/2 taza Puré de camote
- cayena
- paprika
Los podemos acompañar con pan pita e incluso pretzels, galletas al gusto, y si quieres la opción aún más saludable lo puedes comer con rebanadas delgadas de pepino, es una delicia, además de súper sano y fresco!
¡Ahora sí a comer sin culpa alguna!
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